Reméljük az április végi nagy meleggel néhány hónapra berobbant a nyár, hűvös napokkal megspékelve. Újra élvezzük a természet és a piacok színes kavalkádját. A szezonalitást követve májusi kedvenceink a spárga és az eper.

 

Órarendünkben is vannak újdonságok és lesznek még meglepetések: 

- az Izakaya - japán tapas óránkon olyan különlegességekkel ismerkednek majd az órára látogatók, mint a pitan, vagyis a 100 napos tojás, az agedashi tofu és a grillezett rizsgolyók teában tálalva (blog bejegyzésünkben olvashattok az izakaya-ról, sőt még egy vicces videót is csatoltunk, hogy lássátok, hogyan működnek az ilyen helyek Japánban)

- a Diabetes konyha új színes foltja órarendünknek, Balázs mutatja be a cheftanoncoknak, hogy mit tudnak tenni önmaguk és családjuk egészségéért, valamint gyermekeik védelméért

- Ráhel asztala óránkon megújult tavaszi, kora nyári menüt fognak készíteni az érdeklődők Ráhellel, aki az órán a zsidó konyha rejtelmeibe is elkalauzolja a cheftanoncokat.

 

A május más szempontból is különleges számunkra. A BBC GoodFood gasztro magazin e havi számában jelent meg Chef Makinak négy receptje. Ehhez kapcsolódó játékunk nyerteseit kisorsoltuk és a szerencsések nevét közzé tettük Facebook oldalunkon. 

 

Jó főzőcskézést!