• early spring veggies

Kalandozások a Mediterrán világban!

Mivel Magyarországnak nincsen tengere, a tengeri herkentyűk világa távol áll tőlünk.

Klaus segítségével bevezetjük a Cheftanoncainkat a mediterrán konyha, a különleges halak és tenger gyümölcseinek világába, hogy rájöjjetek, érdemes ezeket a nem mindennapi alapanyagokat is beépíteni az étrendetekbe és a mindennapok szerves részévé tenni!

Nem csak azért, mert nagyon ízletesek, hanem azért is, mert a legújabb kutatások szerint a legegészségesebb konyha az emberi szervezet szempontjából a mediterrán konyha (oliva olaj, minőségi tengeri halak, jó borok és még sorolhatnánk)!

A tervezett menü: Töltött tintahal sütőben szárított paradicsomos vinaigrette mártásban, Halászlé, Tőkehal duett: 1. bugyantott tőkehalfilé cukkinivel és Tobiko kaviárral 2. Serpenyős tőkehalfilé grillezett padlizsánnal és fekete olívabogyó tapenáddal

Helyszín: AQUAMART Szalon, 1138 Budapest, Madarász Viktor u. 47-49.

Videók

100 fok blog

Tilos a makifood.com bármely receptjének, fotójának, írott anyagának vagy részletének Maki Stevenson engedélye nélküli újraközlése.
Minden jog fenntartva. © 2015 Maki Stevenson
Iskola helyszíne: AQUAMART szalon (1138 Budapest, Madarász Viktor u. 47-49.))
Made in Hungary