• Tanáraink
    Tanáraink

Tischler Petra

Tischler Petra 1

Petra diplomaszerzés után az akkor nyíló Nobuban kezdte a főzést. Külföldi tapasztalatait kezdetben a londoni The Arts Club private membership étteremben, majd az USA-ban Joel Antunes francia chef kezei alatt a One Eleven junior sous-chef-jeként szerezte. 2015-ben költözött haza, és lett a Costes Downtown sous-chefje, ahol a következő évben kiérdemelték Magyarország 5. Michelin csillagát. Petra jelenleg a budaörsi halpic (The Fishmarket Kft.) key account managere, amely remek lehetőség, hogy tovább fejlessze a halakkal való régóta tartó kapcsolatát. Álma, hogy saját vállalkozást alapíthasson.