• Főzőkurzusaink
    Főzőkurzusaink

Vásárlás

Esemény Dátum ÁrSzabad helyek
Knife techniques (ENGLISH)
Vásárlás
2018/09/12
18:00
14000 HUF 18
kestechnika

Cooking starts with high-quality preparation: learn to sharpen and use the cook knife, like a pro. Learn different cutting techniques, slice exactly the same julienne and brunoise for salads, stews and side dishes. 
Teacher: Maki Stevenson
Language: English
Estimated length: 3 hours

Inspiring vegan cooking (ENGLISH)
Vásárlás
2018/09/19
18:00
14000 HUF 15
vegan

Being vegan is definitely trendy. This course is not only for vegetarians or vegans, anyone can benefit from an animal-product free meal from time to time, and these meals can be just as wholesome and delicious. Join us for this culinary journey.
Teacher: Maki Stevenson
Language: English
Estimated length: 3 hours

Ráérős vasárnap reggel - Sunday brunch
Vásárlás
2018/09/23
10:00
14000 HUF 17
Eggs Benedict CMS2

Ezen az új kurzuson klasszikus reggeli ételek elkészítését tanulhatod meg, mint az Egg Benedict, a Shakshuka vagy a Francia piritós. Az ételek készítése közben a friss narancslé és a kávé mellett a gyümölcsös Mimóza koktélt is megkóstolhatod. Tervezett menü: Mimóza variációk, diós ciabatta, eggs benedict, shakshuka, körtés francia piritós.
Tanár: Imre Kata, a Culinary Institute of Europe diplomása
Nyelv: magyar
Kurzus időtartama: 3 óra

Vegan adventures in India (ENGLISH)
Vásárlás
2018/09/26
18:00
14000 HUF 17
vegaindia

Indian cuisine is a heaven for vegetarians and vegans.  Allen will give you an authentic insight into the diverse use of vegetarian and vegan ingredients of he cuisine in the Indian subcontinent. 
Teacher: Allen Diwan
Language: English
Estimated length: 3,5 hours

Katalán tapas házi sangriával
Vásárlás
2018/09/28
18:00
17000 HUF 18
 paella

Az elképesztően színes katalán konyhát erősen befolyásolta az ibériai, föníciai, az ókori görög és római, a zsidó és az arab konyha. A tapasokon keresztül ebbe a gazdag és ízletes gasztronómiába nyerünk betekintést ezen az órán. Bodnár Gábor séf vezetésével a tapasokhoz különböző sangriákat fogunk készíteni. 
Tanár: Bodnár Gábor
Nyelv: magyar
Kurzus időtartama: 3,5-4 óra

Éclairs & choux (ENGLISH)
Vásárlás
2018/09/30
10:00
17000 HUF 18
eclairs IMG 0054

How to make perfect éclairs?!  You will learn how to prepare choux pastry, fruit, chocolate or salted caramel creams, icing, and to master cooking techniques from preparation through to the different stages of assembling the finished product. . 
Teacher: Stephane Gerphagnon 
Language: English
Estimated length: 3 hours

Obento with Sake tasting (ENGLISH)
Vásárlás
2018/10/04
18:00
17000 HUF 18
obento1

An obento is a special kind of Japanese lunch that is not only tasty, but also very healthy and eye-catching. You will prepare your own obento-bako (lunch box) att the class which will look something like 3 parts (rice): 1 (main dish of meat/fish): 2 (vegetable side dishes). 
Teacher: Maki Stevenson 
Language: English
Estimated length: 3-3,5 hours

Ide nézz, ma én főzök!
Vásárlás
2018/10/07
9:30
17000 HUF 15
sznes tsztk

Egy különleges alkalom, ahova minden gyermek hívhat egy vendéget. A gyerekekkel együtt főzzük meg a vasárnapi ebédet, megterítünk, aztán ha minden kész (az utolsó egy órában), jöhetnek a vendégek!  

Tanár: Igari Eszter 
Nyelv: magyar
Kurzus időtartama: 4 óra

 

Sweet Hungary! (ENGLISH)
Vásárlás
2018/10/14
10:00
17000 HUF 18
turogomboc

Do you know Dobos cake, Esterházy cake, túrógombóc (cheese cake dumpling), Rákóczi túrós or mákos guba (poppy seed bread pudding)? Would you like to taste them? Zsófi will teach you how to prepare some of these traditional Hungarian desserts on your own.  
Teacher: Nábelek Zsófi
Language: English
Estimated length: 3,5-4 hours

Erdélyi ízek
Vásárlás
2018/10/18
18:00
14000 HUF 18

Padlizsán, pityóka, paszuly, tárkony, kapor, kakukkfű. Megannyi friss fűszer és zöldség! Tokányok és vetrecék, lucskos káposzta, sajtok és túrók! Az erdélyi gasztronómia elképesztő gazdagságába nyújt betekintést Bokor Brigitta (http://alabrigitte.com/), aki a tradicionális és modern erdélyi ételek kiváló készítője és hiteles mesélője.  
Tanár: Bokor Brigitta, a Culinary Institute of Europe diplomása
Nyelv: magyar
Kurzus időtartama: 3 óra

Fingerfood & bubbles (ENGLISH/HUNGARIAN)
Vásárlás
2018/10/19
18:00
17000 HUF 18
fingerfood

Cocktail parties, birthday parties and easy get-togethers with friends? At this class you can learn amazing appetizers that will rock your party! Delicious starters that are also easy-to-make with  some delicate sparkling wine at the end. 
Teacher: Klaus Deutschmann
Language: English/Hungarian
Estimated length: 4 hours

Izakaya, Japanese tapas with Sake tasting (ENGLISH)
Vásárlás
2018/10/26
18:00
17000 HUF 18
izakaya

An Izakaya is a kind of Japanese tapas bar. The name originated from sake shops (sakaya) that allowed customers to sit on the premises to drink. We will make various types of small dishes, with a unique sake tasting at the end of the evening. 
Teacher: Maki Stevenson and Attila Vörös  
Language: English
Alcoholic drinks: Specific sakes, Umeshu, Japanese beer 
Estimated length: 3,5-4 hours

Tengernyi finomság
Vásárlás
2018/10/28
10:00
14000 HUF 18
halfilezes

Petra kedvence a halas pálya. Rengeteget tanult a halakról külföldön és itthon egyaránt. Szenvedélye, hogy minél több emberrel megismertesse és megszerettesse a tengeri finomságokat. Nagy tudású és rendkívül kreatív séf, akitől tengernyi új dolgot fogunk tanulni. 
Tanár: Tischler Petra 
Nyelv: magyar
Kurzus időtartama: 4 óra 

Sushi workshop reloaded (ENGLISH)
Vásárlás
2018/10/31
18:00
14000 HUF 17
sushi2

The original name of sushi is flavored rice. As participants in the workshop, you will learn how to prepare different sushi forms and learn about various sushi types. Maki will show you a NEW MENU.  We will roll you! 
Teacher: Maki Stevenson
Language: English
Estimated length: 3 hours

Márton napi libalakoma
Vásárlás
2018/11/11
10:00
14000 HUF 17
libanapok

Ludas Matyi helyett idén séfünk, Dániel vár Titeket szeretettel egy hamisítatlan Márton napi vasárnapi ebédre. Készítsük el együtt a libalakomát! 
Tanár: Kiss O'Shea Dániel
Nyelv: magyar
Kurzus időtartama: 3 óra

 

Knife techniques (ENGLISH)
Vásárlás
2018/11/14
18:00
14000 HUF 18
kestechnika

Cooking starts with high-quality preparation: learn to sharpen and use the cook knife, like a pro. Learn different cutting techniques, slice exactly the same julienne and brunoise for salads, stews and side dishes. 
Teacher: Maki Stevenson
Language: English
Estimated length: 3 hours

Sushi workshop reloaded (ENGLISH)
Vásárlás
2018/11/15
18:00
14000 HUF 17
sushi2

The original name of sushi is flavored rice. As participants in the workshop, you will learn how to prepare different sushi forms and learn about various sushi types. Maki will show you a NEW MENU.  We will roll you! 
Teacher: Maki Stevenson
Language: English
Estimated length: 3 hours

Ide nézz, ma én főzök!
Vásárlás
2018/11/25
9:30
17000 HUF 15
sznes tsztk

Egy különleges alkalom, ahova minden gyermek hívhat egy vendéget. A gyerekekkel együtt főzzük meg a vasárnapi ebédet, megterítünk, aztán ha minden kész (az utolsó egy órában), jöhetnek a vendégek!  

Tanár: Igari Eszter 
Nyelv: magyar
Kurzus időtartama: 4 óra

 

Tányérdesszert
Vásárlás
2018/11/25
15:00
17000 HUF 18
tányérdeszkó

Színek, ízek, textúrák izgalmas játékára hívunk Benneteket! Nábelek Zsófi vezetésével megismerhetitek, mire figyeljünk egy több elemes tányérdesszert tervezésénél, hogyan készítsük el, és hogyan tálaljuk kreatívan. 

Tanár: Nábelek Zsófi
Nyelv: magyar
Kurzus időtartama: 4 óra 

A Punjabi konyha húsos ételei
Vásárlás
2018/11/28
18:00
14000 HUF 18
chicken tikka

Az indiai szubkontinens északi részén fekvő Punjab régió konyhájába pillanthatunk be Allen vezetésével. Egy testet és lelket egyaránt átmelengető óra ez, amely mind ízekben mind színekben hihetetlenül gazdag.  
Tanár: Allen Diwan
Nyelv: magyar
Kurzus időtartama: 3,5 óra