Esemény |
Dátum |
Ár | Szabad helyek |
Funday Brunch
Vásárlás
|
2019/02/24 10:00 |
15000 HUF
|
11 |
 |
Ezen a kurzuson klasszikus reggeli ételek elkészítését tanulhatod meg, mint az Egg Benedict, a Shakshuka vagy a Francia piritós. Az ételek készítése közben a friss narancslé és a kávé mellett a gyümölcsös Mimóza koktélt is megkóstolhatod. Miért hívnál vacsorára vendégeket ezután, ha egy különleges brunchal is meglepheted őket? Tanár: Imre Kata, a Culinary Institute of Europe diplomása Nyelv: magyar Kurzus időtartama: 3 óra Tervezett menü: Mimóza variációk, diós ciabatta, eggs benedict, shakshuka, körtés francia piritós
|
|
Vendégvárás mesterfokon
Betelt
|
2019/02/27 18:00 |
15000 HUF
|
0 |
 |
Ezen a kurzuson a fingerfoodok, tapasok, mezzék, tekercsek, nyársak és egyéb szenzációs vendégváró ételek világába vezetünk be. Legyen egy kártyaparti, céges buli vagy családi rendezvény, nem gond többé mivel kínáld meg a vendégeidet. Legyél a vacsorapartik sztárja, tanuld meg velünk a minatűr fogások trükkjeit! Tanár: Bíró Norbert Nyelv: magyar Kurzus időtartama: 3 óra
|
|
A tökéletes burger minden elemének elkészítése kézműves sörkóstolóval
Vásárlás
|
2019/03/03 10:00 |
15000 HUF
|
3 |
 |
Tanuld meg hogyan készül a tökéletes hamburger! Angus marha pogácsa, buci sütés, szószok, feltétek, a füstölt íz elérése... Az egész folyamatot megmutatjuk, hogy az eredmény fejelthetetlen, de a saját könyhádban is megismételhető legyen. Kisüzemi kézműves söröket kóstolunk a burgerek elfogyasztása mellé. Tanár: Bíró Norbert Nyelv: Magyar Kurzus időtartama: 3 óra
|
|
Classic french macarons
Vásárlás
|
2019/03/10 10:00 |
15000 HUF
|
13 |
 |
Learn the techniques and procedure of making perfect macarons with our pastry chef from France, Stephane Gerphagnon.
He is giving you the best secret tips, most popular flavoring combinations and decoration techniques. From now on, you will be the master of this world-famous dessert.
Teacher: STEPHANE GERPHAGNON Language: English / French Duration: 3 hours
|
|
|
|
Keleti batyuk és gombócok
Vásárlás
|
2019/03/13 18:00 |
15000 HUF
|
2 |
 |
Maki a délkelet-ázsiai utcák lüktető forgatagába repíti el a tanoncokat. Gyors és az utcán is egyszerűen elfogyasztható, ízletes, illatos, számunkra egzotikus fogásokat készítesz. Egy csodákkal teli illatos-gőzős ázsiai büfévé változtatjuk a Makifood konyháját. Tanár: Maki Stevenson Nyelv: Magyar Kurzus időtartama: 3 óra
|
|
Sushi-nap délelőtti óra
Vásárlás
|
2019/03/30 10:00 |
15000 HUF
|
16 |
 |
Az óriási érdeklődésre való tekintettel egy egész napot a sushinak szentelünk, ez a délelőtti kurzus:
A sushi eredetileg ízesített rizs. A workshopon megtanulhatod, hogyan készítsd el a különböző sushi fajtákat. Tanulj Makitól, aki olyan autentikus sushi recepteket és gyakorlati fogásokat, tippeket mutat, amelyekkel egy hazai étteremben sem találkozhatsz. Tanár: Maki Stevenson Nyelv: Magyar Kurzus időtartama: 3 óra
|
|
Sushi-nap délutáni óra
Vásárlás
|
2019/03/30 14:00 |
15000 HUF
|
15 |
 |
Az óriási érdeklődésre való tekintettel egy egész napot a sushinak szentelünk, ez a délutáni kurzus:
A sushi eredetileg ízesített rizs. A workshopon megtanulhatod, hogyan készítsd el a különböző sushi fajtákat. Tanulj Makitól, aki olyan autentikus sushi recepteket és gyakorlati fogásokat, tippeket mutat, amelyekkel egy hazai étteremben sem találkozhatsz. Tanár: Maki Stevenson Nyelv: Magyar Kurzus időtartama: 3 óra
|
|
Tésztagyár: színes tészták és az agnolotti
Vásárlás
|
2019/03/31 11:00 |
15000 HUF
|
16 |
 |
Az Agnolotti az olasz Piemont régióra jellemző töltött, hajtogatott tészta. Az agnolotto olasz szó többesszáma, a név eredete Angiolino szakács nevéből, vagy "Angelot" -ból származhat, akit a recept feltalálójának mondanak a legenda szerint. A színezett tészták ipari előállítása nagyon elterjedt, de otthoni elkészítésük kevésbé, pedig gyönyörű és nagyon finom a végeredmény. Papdi László a Stand Étterem és Stand25 Bisztró séfje autentikus receptekkel érkezik hozzánk, amit mindenki könnyen elsajátíthat kurzusán.
Tanár: Papdi László Nyelv: magyar Kurzus időtartama: 3 óra Tervezett menü: Agnolotti medvehagymás ricotta krémmel töltve, Sepia Linguini, Paradicsomos Linguini, Parajos Linguini tésztagitáron készítve
|
|
A kovászos kenyér II.
Vásárlás
|
2019/04/07 8:00 |
15000 HUF
|
1 |
 |
Tanulj meg kovászos kenyeret készíteni egész napos workshopunkon! A technika elsajátításán kívül vidd haza egy megsült kenyered, egy sütés előtt álló kenyered és egy adag kovászt, hogy otthon is magabiztosan tudj sütni! Az óra közben közösen könnyű ebédet is készítünk, illetve kávészünetet tartunk. Tanár: Pécsi Kinga
Kovászos kenyere meghódította már Írországot is, az “ABST Masters Awards winner”, illetve a “Baker of the Year” címek tulajdonosa Nyelv: Magyar Óra időtartama: 8 óra
|
|
Lenyűgöző szülinapi torták egyszerűen
Vásárlás
|
2019/04/14 10:00 |
15000 HUF
|
15 |
 |
Színek, ízek, textúrák izgalmas játékára hívunk Benneteket! Nábelek Zsófi vezetésével megismerhetitek, mire figyeljünk a szülinapi torták tervezésénél, hogyan készítsük el, és hogyan tálaljuk kreatívan. Mindenkit le fogsz nyűgözni a tortákkal, pedig sokkal egyszerűbb, mint gondolnád.
Tanár: Nábelek Zsófi Nyelv: magyar Kurzus időtartama: 4 óra Tervezett menü: Áfonya pite, Csokoládés mousse-torta málnával, Olívás naked-cake fehércsokoládés almakrémmel
|
|