Nguyen Thuy Phuong

Phuong Hanoiban született, szülei Magyarországon jártak egyetemre, nyolc éves volt amikor családjával véglegesen Budapestre költöztek. A Moholy-Nagy Művészeti Egyetemen textil szakon végzett, sokáig textil-divattervezőként érvényesült, majd két barátjával (Luu Anh Tuan, Wang Song Tao) belekezdtek a Sáo 哨 food&bar nevű vietnami-kínai étterem megvalósításába. A sok közös főzös házibulik alatt új projectötletek születtek meg. A közös étterem gondolata is így alakult ki. Mindhármunknak a célja az volt, hogy a stílus és a finomság, amely a munkáinkban megjelenik, a vendéglátásban egyesüljön. ,,Szenvedélyem az alkotás és a főzés. Az étkezés mindig fontos része volt, van és lesz az életemben, a kísérletezés és az alkotás vágya meghatározó számomra. Étkezés során családias légkört teremteni számomra természetes, a jó hangulatú étkezés megteremtése motivál, nekem ez okoz örömet."

Tilos a makifood.com bármely receptjének, fotójának, írott anyagának vagy részletének Maki Stevenson engedélye nélküli újraközlése.
Minden jog fenntartva. © 2015 Maki Stevenson
Iskola helyszíne: AQUAMART szalon (1138 Budapest, Madarász Viktor u. 47-49.))
Made in Hungary